Mercredi 12 novembre 2008
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18:39
C'est sûr c'est pas le plus urgent. Mais les parents de Charles ayant des prix sur le champagne, et la commande devant se faire début Novembre, il nous fallait donc prendre une décision. N'étant ni l'un ni l'autre de grand amateur d'alcool, nous avons décidé d'inviter quelques uns de nos amis pour prendre une décision.
Nous avions deux champagnes à goûter :
l'un provenant d'une collègue de boulot de Charles (qui a aussi des prix!!) et l'autre de ces parents. Au départ, nous étions partis pour n'en goûter qu'un, mais comme on a invité 6
personnes, nous nous sommes dit qu'une seule bouteille, ça allait peut-être faire juste. Du coup, ça a été deux bouteilles.
Lors du Salon du Mariage, nous avions déjà goûté du champagne (cher!!) et la productrice nous avait dit de bien faire attention lors du choix, car si nous le prenions uniquement pour le dessert,
ça n'allait pas forcément être le même que si nous faisions tout le repas avec (faut pas rêver non
plus....) Du coup, j'ai décidé de faire un dessert qui soit dans les saveurs du repas, afin de pouvoir tester le champagne dans les meilleures conditions. Au menu : osso-bucco, galettes de
polenta, et tarte au chocolat maison.
Notre verdict a été sans appel. A l'unanimité, tout le monde a préféré le champagne fourni par les parents du marié. Ce sera donc celui-ci, et il y en aura 20 bouteilles!!!
Par Babeth
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Publié dans : Traiteur et Animation
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